Elaborar un helado artesanal de alta calidad con leche pasteurizada y productos naturales seleccionados requiere de una combinación de arte, conocimiento y pasión. 

La pasteurización de la leche en nuestro laboratorio garantiza la eliminación de bacterias dañinas mientras se conservan sus propiedades nutricionales. 

El proceso de pasteurización adecuado debe realizarse a una temperatura y tiempo específicos para garantizar la seguridad del producto final...

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el resto queda un secreto de nuestro Chef heladero Leonardo Sarro.